2021/4/1 新北石碇國小【九州鬆餅 快樂 & 微笑 愛分享】
「九州鬆餅快樂&微笑、愛分享375/59」第59場 
2021.04.01石碇區石碇國小
兒童節連假前夕，九州鬆餅團隊來到石碇區石碇國小，學校位於石碇老街附近、沿著橋跨越石碇溪，便能看見坐落在社區裡的石碇國小。相較與老街觀光人潮的熱絡，學校有著在地日常的樸實與可愛，抵達時，孩子們正在操場上特別為兒童節設置的遊樂設施上玩得開心。
石碇國小是新北市面積最小的國小，學校只有6個班級，每個年級一班共27人，加上幼兒園總人數也才50出頭，今天一起參與鬆餅DIY的學生幾乎就是全校了~ 活動在午後開始，春天的陽光溫暖和煦，雖然戴著口罩，但孩子笑彎的雙眼就跟陽光一樣，暖暖的照亮我們的心。今天幼兒園的孩子不能一起參與，但國小的小哥哥小姊姊們，也沒忘了要與幼兒園的小朋友分享，不吵不鬧的等我們工作人員先將幼兒園的鬆餅煎出來，讓我們感受到全校的孩子和老師就像一家人一樣，而他們的愛就和鬆餅的香氣一樣，在空間裡流轉，讓每個人都不禁幸福的微笑~
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2016年9月19日開始的爱分享活動迄今4年又6個月，造訪了59所學校及單位，走偏375所偏鄉小學是我們的目標～離目標很遠，我們會一步步向前～
偏校學生數逐年遞減，也呈現出偏鄉產業興衰及人口外移、隔代教養、社會資源不均等問題。我們能做的不多、唯有一步步的前進～做個手心向下的人是有福氣的人～
